Menú Gastronomico
(minimo 2 persone)
Piccolo benvenuto della casa
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Terrina di fegato d’anatra alle cipolle rosse
pane brioche profumato agli agrumi
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Cappelletti di faraona pistacchi e
parmigiano 36 mesi
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Filetto di manzo galletta di mais Millo Corvo
Terreni alla Maggia e funghi shitake
Oppure
Filetto di branzino selvatico pastinaca
cavolo romanesco e olive taggiasche
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Crema catalana profumata agli agrumi e
gelato vaniglia
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Piccola pasticceria
chf. 75 p.p.
Senza antipasto o dessert
chf. 64 p.p.