Menú Gastronomico
(Per tutto il tavolo)
Piccolo benvenuto
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Polpo piselli e cetriolo
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Cappelletti di pasta fresca al caprino e gallinacci
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Controfiletto di manzo Simmental salsa alla senape
verdure di stagione e patate dauphine
Oppure
Dorso di branzino cotto sulla pelle
olive capperi pomodorini e riso nero
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Gelatina al mango e cocco
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Piccola pasticceria
Chf. 81 a p.p.
Senza antipasto o dessert
Chf. 68