Menú Gastronomico

 

( Minimo 2 persone )

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 
 

Piccolo benvenuto della casa

 

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Battuta di manzo burrata

e senape in grani

     

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Cappelletti all’aglio orsino 

animelle di vitello e 

crema al caprino sifonata                   

 

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Filetto di manzo alla senape

galletta di patate al pepe nero 

della Valle Maggia e carciofi

                                                                                                                                                                        

Oppure

 

 

Tonno leggermente scottato 

purè di piselli e latte di mandorla

 

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Crema ricotta mascarpone e 

biscotto al caffè                                                             

  

 

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Piccola pasticceria

 

 

 

Fr. 75

 

Senza antipasto o dessert

 

Fr. 65