Martedì 19 marzo siamo aperti anche a pranzo
Festa del Papà
Menù
Piccolo benvenuto
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Terrina di foie gras d’anatra
croccante di noci e frutto della passione
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Cappelletti alla mascarpa ticinese e cime di rapa
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Controfiletto di vitello alle spugnole
asparagi e patate dauphine
Oppure
Filetto di branzino cotto sulla pelle
carciofi pomodorini e riso venere
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Panna cotta al rosmarino
coulis di fragola e sorbetto al lime
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Piccola pasticceria
Chf. 81
Senza antipasto
Chf. 68